A degusztációs menü lényege nem abban rejlik, hogy több fogást kapunk. Hanem abban, hogy egy tudatosan felépített étkezési ívet követhetünk végig, amelyben minden döntést a séf hoz meg helyettünk. A menüsor szerkezete, ritmusa és fókusza olyan élményt nyújt, amit egy hagyományos étlap nem tud.
Étel – Ital
VIBE Budapest: ahol a vacsora koktélélménnyé és show-vá alakul
Budapest sosem volt híján az izgalmas helyeknek, de időről időre felbukkan egy új szereplő, amely egészen más szintre emeli a város éjszakai életét.
Salt Budapest – fine dining élmény Michelin szinten
A Salt Budapest nem csupán egy étterem, hanem egy gasztronómiai utazás, amely ötvözi a hagyományos magyar ízeket a modern fine dining technikákkal. A Michelin Budapest ajánlása szerint is kiemelkedő étterem különleges élményt kínál azoknak, akik szeretik a kifinomult ízeket és az autentikus alapanyagokat.
Milyen egy igazi kézműves hamburger? Ami a Bamba Marha sikere mögött van
A kézműves hamburger fogalma nem csak egy egyszerű trendet takar hanem egy gasztronómiai forradalmat, ami az ételek minőségét és készítésének módját helyezi előtérbe.
Magyaros krumplileves
Sok arca van ennek az egyszerű ételnek: sűríthetjük rántással, tehetünk bele tejfölt is, és aki sűrűbben szereti, az karikára vágott kolbásszal vagy virslivel is megbolondíthatja, de csak a főzési idő végekor.
Méhpempő jótékony hatásai
A Tiszta Méhpempő elképesztő mértékben támogatja egészségünket, ráadásul bizonyos betegségek kezelésében is rendkívül jótékonyan hat a tapasztalatok szerint.
Baklava és csokis baklava recept
A baklava egy kiadós és mézes-édes sütemény, mely számos közel-keleti és balkáni ország konyhájában megtalálható. A ma ismert baklava fajtáit a Topkapi Palota birodalmi konyháiban sütötték ki, ezért is tartjuk török finomságnak. A szultán állítólag a ramadán 15 napján tálcányi baklavát kínált a janicsároknak, s ezt az ünnepi felvonulást Baklava Alayi-nak nevezték.
A padlizsánkrém nemcsak egészséges, de nagyon finom!
A padlizsán egyre népszerűbb zöldség a magyar háziasszonyok körében, a törökparadicsomként, vagy kékparadicsomként nevezett zöldséget sokan kedvelik. Tele van vitaminnal, és a belőle készített padlizsánkrémmel változatosabbá tehetjük a vacsora vagy reggeli étkezéseket, ráadásul a hűtőben sokáig eláll.
Az ízletes koffeinmentes kávé titka
Apropó, te számon tartod, hány kávét iszol naponta? Egyet reggel, egyet munkakezdés előtt, egyet ebéd után, ezt követően pedig ki tudja, ugye? Szükséged van egy biztos napindítóra, majd folyamatosan igényli a szervezeted az emlékeztető koffeinlöketeket, amíg este ki nem dőlsz, viszont az alvás így már nem nagyon megy? Ördögi kör, az egészséged érdekében nem lenne […]
Csipkebogyó gyűjtése
Az őszi szünet ismét kiváló lehetőség a családoknak a természetjárásra, hiszen még kellemes az idő, ráadásul októberben is az erdők ezer színben pompáznak.