Fesztiválok Szabadidő

Zalai teríték – Háromnapos vadgasztronómiai fesztivál Zalaegerszegen

Hagyományteremtő szándékkal Zalaegerszegi vadpörkölt és borfesztivál – Zalai teríték címmel rendeznek háromnapos fesztivált szeptember 4-6-án a zalai megyeszékhelyen.

    Balaicz Zoltán, a város polgármestere a fesztivál programjait ismertető sajtótájékoztatón elmondta, minden településnek érdeke, hogy legyen “csak rá jellemző, különlegesnek, unikálisnak” számító rendezvénye. Zala egyik sajátossága, hogy területének egyharmadát erdőségek borítják, a megyében mintegy 314 ezer hektáron zajlik a vadászati tevékenység, így adott a lehetőség, hogy Zalaegerszeg lehessen a vadgasztronómia fővárosa – mondta.
Balaicz Zoltán hozzáfűzte: az erdő a klasszikus vadétel mellett számos finom étek alapanyagát adja, ilyen az erdei gyümölcs, a méz, a lekvár, a gomba. Az emberek többsége pedig kedveli a vadgasztronómiához – és ez nemcsak a vadpörköltre vonatkozik – kapcsolódó finom ételeket – hangsúlyozta.
Beszélt arról is, hogy a Kvártélyház 2008-ban első alkalommal rendezett borgasztronómiához kapcsolódó belvárosi szüretet Zalaegerszegen. Akkor ez egyedi és különleges eseménynek számított, az elmúlt években azonban egyre több településen rendeztek hasonló fesztivált. “Kicsit újítani kellett, és meg kellett találni az egyedi, unikális, csak a térségre jellemző tematikát” – hangsúlyozta Balaicz Zoltán.
A vadgasztronómiához kapcsolódó fesztivál megrendezését a Zalaerdő Zrt. és az Országos Magyar Vadászkamara (OMVK) területi szervezete is támogatja. Az együttműködés keretében a Kvártélyház augusztus 29-én, a Sohollári-völgyben megrendezésre kerülő zalai vadászati évadnyitón vesz részt – mondta el Tompa Gábor, a Kvártélyház Szabadtéri Színház Kft. ügyvezetője.
A vadászati program szeptember 4-től Zalaegerszeg belvárosában folytatódik. Pénteken vadászati konferenciát tartanak a díszteremben, a rendezvényen fővédnöke a Zala megyei születésű Széchenyi Zsigmondné. A konferencián megemlékeznek a magyar vadászati kultúra kimagasló alakjáról, Széchenyi Zsigmond híres vadász, író munkásságáról. Tudományos előadás hangzik el a vadkárokról, egy másik program pedig a most készülő vadászati törvényről szól.
A fesztivál nyitányaként a belvárosban vadászok, erdészek, méz és lovagrendek vonulnak fel, a látványos menetet a fúvószenekar és táncegyüttesek kísérik.
A szombati főzőversenyen a csapatok 50 bográcsban 350 kilogramm vaddisznóhúsból készítenek pörköltet. A gasztronómiai különlegességeket a szakmai zsűri értékelése után a fesztiválozók kedvezményes áron megkóstolhatják. A bevételt és a becsületkasszába fizetett összeget jótékony célra, a fogyatékkal élő sportolók támogatására fordítják.
A belvárosi éttermek szintén a vadhoz kapcsolódó étlapot állítottak össze: a fogások között szerepel például vadpástétom gyümölcssalátával és szarvasszelet cseresznyemártással.
Vasárnap a Vizslaparkban rendeznek többfordulós vetélkedőt, és ezen a napon lesz a díszpolgárok bora verseny is. A Dísz téren az első nagyszabású zalaegerszegi ultiversenyre kerül sor.
A fesztivál idejére bor utcát alakítanak ki, a belvárosban kiépített színpadon együttesek – köztük számos helyi előadó – lépnek fel. A program mindhárom este könnyűzenei koncerttel fejeződik be.

 

További cikkek

Cseh autópálya matrica

A különböző országok autópálya díj szabályzásában néha nem könnyű eligazodni, ezért nem árt indulás előtt tájékozódni...

Különleges romkocsmák, melyek a Budapestiek körében is kedveltek

A budapesti romkocsmák hangulata egyedi attrakciót jelent a kifejezetten ezért idelátogató turisták számára...

Olasz Adria: látnivalók, strandok

Adriai tengerpart olaszországi szakasza hosszú, lassan mélyülő, homokos, a turisták által igen kedvelt üdülőhelyeit foglalja magába, A pihenni vágyók számára kedvelt úti cél...

Google: a turizmussal kapcsolatos keresések felét mobilról indították tavaly az érdeklődők

A turizmussal kapcsolatos keresések felét mobiltelefonról indították a magyarok tavaly, idén ez az arány várhatóan tovább nő, így a mobilbarát weboldallal nem rendelkező cégek vendégeket veszíthetnek – összegezték a Google Magyarország ágazati szakértői sajtóbeszélgetésen szerdán Budapesten...

Mezcal, amit nem érdemes kihagyni a mexikói utazás alatt

Aki szereti a bitang erős lélekmelegítőt, annak ki kell próbálnia a latin-amerikaiak különleges italát, a mezcal-t...

Pattaya

Pattaya a fővárostól (Bangkok) körülbelül 150 km-re fekszik, ennek is köszönhetően Thaiföld egyik legdinamikusabban fejlődő nyaralóvárosa...

Spa, Wellness Egészség, Turizmus és Életmód kiállítás

A Hungexpo Budapesti Vásárközpont területén sikeresen lezajlott a VIII. Spa&Wellness Egészség, Turizmus és Életmód kiállítás, valamint a Hó-show és Equifest kiállítás...

Több mint négymillió vendég, emelkedő forgalom a budapesti fürdőkben

Tavaly négy százalékkal több, közel 4,2 millió vendég kereste fel a budapesti fürdőket, a bevételek pedig meghaladják a 13 milliárd forintot, ami 14 százalékos növekedés az előző évhez képest...

Megnyílt Dubajban a világ legmagasabb szállodája

Megnyílt a világ legmagasabb szállodája Dubajban, a 356 méter magas hotel hétfőtől fogadja a vendégeket az öböl menti városállam kereskedelmi negyedében – adta hírül a FazWaz...

Heves megye turisztikai adottságai

Heves megye térszerkezetét természeti, gazdasági és turisztikai adottságai szempontjából 3 jól elkülönülő egységre bonthatjuk...